Plecing Kangkung Sambal Terasi . Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Plecing kangkung dikenal berasal dari Pulau Lombok. Yuk, simak cara membuat dan resep plecing kangkung sambal. This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal that is packed with umami and aromatic herbs and coconut flavor. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Plecing Kangkung Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Plecing Kangkung Sambal Terasi! Bahan-bahan Plecing Kangkung Sambal Terasi Diperlukan 1 ikat Kangkung. Siapkan 4 siung Bawang merah agak besar. Gunakan 2 siung Bawang putih.
Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin. Sambal Cumi asin. cabai rawit, tomat, bawang putih, cumi kering, Gula garam, Sesendok teh terasi, Petai bila suka, dipotong kecil. Resep sambal goreng cumi asin untuk berlanjut ke halaman berikutnya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hingga bumbu menjadi rata. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin yuk!
Bahan Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin
- Gunakan 1/4 gr cumi asin.
- Sediakan 1 kg kentang, potong kotak-kotak.
- Gunakan 8 siung bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 15 buah cabe merah keriting, haluskan.
- Sediakan 50 gr tomat merah, potong kotak-kotak.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 5 buah pete, belah 2 (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdm santan cair (instan).
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 2 sdt penyedap (sesuai selera/skip).
- Diperlukan 100 ml air.
- Sediakan 50 ml minyak goreng utk menumis.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Sambal Goreng Kentang merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Goreng Ikan Asin yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Mix Cumi Asin
- Cuci bersih cumi2 asin lalu rebus hingga empuk, tiriskan, potong2 sesuai selera (sy, potong bulat2), sisihkan..
- Goreng kentang hingga matang..
- Tumis semua bumbu halus, tomat dan pete dlm minyak panas dgn api sedang, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun salam, aduk sebentar, tambahkan air..
- Setelah mendidih tambahkan gula pasir, garam, penyedap, aduk sebentar, tambahkan santan, masak hingga air menyusut..
- Masukkan kentang dan cumi asin, aduk rata selama kurleb 3 menit, hingga bumbu meresap. Tes rasa. Angkat dan sajikan..
Dan buat kamu yang suka dengan Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Terserah Darel dech. Ada versi resep sambal goreng kentang yang memakai kemiri katanya biar lebih gurih. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji.
Komentar
Posting Komentar